Vườn cộng đồng:
Một trong nhiều nguồn tài nguyên tuyệt vời mà chúng tôi có tại khuôn viên trường SJSU là Vườn cộng đồng. Khu vườn này bắt đầu vào năm 2014 và bắt đầu từ sinh viên và Ủy ban chống đói nghèo của sinh viên. Chương trình này được tài trợ thông qua học phí của sinh viên và mang đến cho sinh viên cơ hội học cách trồng và thu hoạch trái cây và rau hữu cơ của riêng mình. Bất kỳ ai trong cộng đồng đều có thể tham gia tình nguyện tại vườn cộng đồng, bao gồm cả trẻ em! Các tình nguyện viên giúp sản xuất trái cây và rau cho Ngân hàng thực phẩm Spartan. Một động lực tuyệt vời mà khu vườn mang lại cho những sinh viên này là vào cuối mỗi ngày tình nguyện, họ có cơ hội thu hoạch và mang một ít trái cây và rau về nhà! Cùng với việc tự trồng trái cây và rau, sinh viên cũng tìm hiểu về công lý thực phẩm và môi trường. Nhờ có khu vườn, sinh viên được tiếp cận với các loại thực phẩm lành mạnh và phù hợp với văn hóa trong khi sinh viên tình nguyện tìm hiểu về các hoạt động nông nghiệp bền vững. Trong khi tìm hiểu về khu vườn, chúng tôi đã phỏng vấn Điều phối viên vườn, Matthew Spadoni và biết được số liệu thống kê gây sốc về lãng phí thực phẩm. Khu vườn cộng đồng thu thập phân hữu cơ từ Ngân hàng thực phẩm Spartan và tính đến đầu tháng 11, họ ước tính có hơn 1.400 pound chất thải thực phẩm đã được ủ thành phân hữu cơ!
Ngân hàng thực phẩm:
Đối với sinh viên SJSU đang gặp khó khăn trong việc mua tất cả các mặt hàng cần thiết, Ngân hàng thực phẩm SJSU là một nguồn tài nguyên tuyệt vời khác trong khuôn viên trường. Ngân hàng thực phẩm mở cửa cho tất cả sinh viên đã đăng ký và có nhiều loại mặt hàng tạp hóa. Các mặt hàng thực phẩm được cung cấp thông qua Second Harvest và các khoản quyên góp. Sinh viên được phép đến một lần một tuần và lấy các mặt hàng mà họ có thể không lấy được và được khuyến khích lấy càng nhiều mặt hàng càng tốt. Ngân hàng thực phẩm không chỉ cung cấp cho sinh viên các mặt hàng tạp hóa mà còn cung cấp các sản phẩm vệ sinh phụ nữ miễn phí. Sinh viên được khuyến khích quyên góp các mặt hàng thực phẩm và sản phẩm vệ sinh phụ nữ vào thùng quyên góp bên ngoài Ngân hàng thực phẩm. Khi chúng tôi nói chuyện với Sam, một đại diện của Ngân hàng thực phẩm, cô ấy nói rằng bất kỳ thứ gì còn trong hạn sử dụng chính xác đều có ích. Các sản phẩm vệ sinh phụ nữ luôn cần thiết vì chúng hoàn toàn dựa trên sự quyên góp. Chúng tôi khuyến khích các bạn sinh viên SJSU của mình giúp đỡ, quyên góp và duy trì Ngân hàng thực phẩm đầy đủ, để tất cả những người được hưởng lợi từ ngân hàng có thể tiếp tục làm như vậy.
Nạn đói ở nhà:
Nhóm của chúng tôi đã may mắn được làm tình nguyện viên tại Hunger at Home trong một ngày. Chúng tôi đã đóng gói khoảng 200 bữa ăn và giúp gửi chúng đến những người trong cộng đồng của chúng tôi. Với 35 triệu người Mỹ đang phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực và 40% thực phẩm bị lãng phí, điều quan trọng là chương trình này phải tiếp tục phát triển bằng cách giúp những người trong cộng đồng của chúng tôi chống lại nạn đói.
Khu vườn chào đón sinh viên của mọi chuyên ngành đến làm tình nguyện tối đa ba lần một tuần. Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về việc tự trồng thực phẩm và hỗ trợ các hoạt động bền vững, hãy xem các cơ hội tình nguyện tại: https://www.sjsu.edu/as/departments/cesar-chavez-center/community-garden.php
Hunger at Home cần tình nguyện viên, đặc biệt là trong mùa lễ. Nếu bạn quan tâm đến việc làm tình nguyện, hãy truy cập trang web của họ tại https://hungerathome.org/
Nếu bạn có thể, hãy quyên góp cho kho thực phẩm! Kho thực phẩm của Đại học San Jose State đang cần các loại thực phẩm đa dạng về văn hóa và các sản phẩm dành cho phụ nữ. Kho thực phẩm nằm ở lối vào bên ngoài của tòa nhà Student Union tại khuôn viên trường Đại học San Jose State và mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều.