Horta comunitária:
Um dos muitos recursos excelentes que temos no campus da SJSU é a Horta Comunitária. Esta horta começou em 2014 e partiu dos estudantes e do Comité Estudantil da Fome. Este programa é financiado através das propinas dos estudantes e dá-lhes a oportunidade de aprender a cultivar e colher os seus próprios frutos e vegetais orgânicos. Qualquer pessoa da comunidade pode participar no voluntariado na horta comunitária, incluindo crianças! Os voluntários ajudam a produzir frutas e legumes para a Spartan Food Pantry. Um grande incentivo que a horta dá a estes alunos é o facto de, no final de cada dia de voluntariado, haver a oportunidade de colher e levar alguns frutos e legumes para casa! Para além de cultivarem os seus próprios frutos e legumes, os alunos também aprendem sobre justiça alimentar e ambiental. Graças à horta, é possível ter acesso a alimentos saudáveis e culturalmente relevantes, enquanto os alunos voluntários aprendem sobre práticas agrícolas sustentáveis. Enquanto aprendíamos sobre a horta, entrevistámos o coordenador da horta, Matthew Spadoni, e ficámos a conhecer as estatísticas chocantes sobre o desperdício alimentar. A horta comunitária recolhe o composto da Spartan Food Pantry e, desde o início de novembro, estima-se que tenham sido compostados mais de 1.400 libras de resíduos alimentares!
Despensa alimentar:
Para os estudantes da SJSU que têm dificuldade em obter todos os artigos de que necessitam, a SJSU Food Pantry é outro grande recurso no campus. A despensa de alimentos está aberta a todos os alunos matriculados e tem uma variedade de artigos de mercearia. Os alimentos são fornecidos através da Second Harvest e de donativos. Os alunos podem vir uma vez por semana e encher a despensa de géneros que não poderiam comprar e são encorajados a levar o máximo de géneros que puderem. A Food Pantry não só fornece aos alunos artigos de mercearia, como também fornece produtos femininos gratuitos. Os alunos são incentivados a doar alimentos e produtos de higiene feminina no contentor de donativos à porta da Food Pantry. Quando falámos com Sam, uma representante da Food Pantry, ela disse que tudo o que estiver dentro do prazo de validade correto ajuda. Os produtos de higiene feminina são sempre necessários, uma vez que se trata apenas de donativos. Encorajamos os nossos colegas estudantes da SJSU a ajudar e a doar e a manter a Food Pantry abastecida, para que todos os que beneficiam dela possam continuar a fazê-lo.
A fome em casa:
O nosso grupo teve a sorte de ser voluntário na Hunger at Home durante um dia. Embalámos cerca de 200 refeições e ajudámos a enviá-las às pessoas da nossa comunidade. Com 35 milhões de americanos a enfrentar a insegurança alimentar e 40% de alimentos desperdiçados, é fundamental que este programa continue a prosperar, ajudando as pessoas da nossa comunidade a combater a fome.
A horta dá as boas-vindas a estudantes de todos os cursos para se voluntariarem até três vezes por semana. Se estiver interessado em aprender mais sobre como cultivar os seus próprios alimentos e apoiar práticas de sustentabilidade, consulte as oportunidades de voluntariado em: https://www.sjsu.edu/as/departments/cesar-chavez-center/community-garden.php
A Hunger at Home precisa de voluntários, especialmente durante a época natalícia. Se estiver interessado em ser voluntário, visite o sítio Web em https://hungerathome.org/
Se puderes, faz um donativo para a despensa alimentar! A despensa alimentar da San Jose State precisa de alimentos culturalmente diversos e de produtos femininos. A despensa de alimentos está localizada na entrada exterior do edifício da União de Estudantes no campus da Universidade Estatal de San Jose e está aberta de segunda a sexta-feira, das 10 às 17 horas.